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Grignolino d’Asti DOP


格里尼奥利诺的名字源于其丰富的葡萄籽(葡萄籽在方言为grignole),这使得它的味道如此特别。这是一种历史悠久的葡萄,常常被认为要求颇多且变幻莫测,只有在较其合适的土壤中生长,它才能表现出它的较佳品质。

品种:GRIGNOLINO格丽尼奥里诺
产区:Piemonte/皮埃蒙特

土壤:粘质粉土
收获:9月底
酿造:不锈钢桶


侍酒方式和食物搭配

侍酒酒杯:“波尔多”酒杯。
适饮温度:16/18°。 如冰镇饮用亦十分令人愉悦。
食物搭配:可作为开胃酒,可用餐全程饮用,搭配冷盘和沙拉。
开瓶即饮。
容量50 cl

感官笔记
颜色:很有特色的樱桃红。
香气:闻起来精致却持久,带有玫瑰和樱桃的味道,结合了白胡椒的香味。
口感:干爽,清新,持久,收尾含有丁香,玫瑰和天竺葵的香气。

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